Kao jedna od pet najuspješnijih srednjih škola izabranih na organiziranom natječaju Turističke kulture, naša je škola 24. 11. 2021. virtualno predstavila projekt „Priča o varaždinskom zelju“ na ovogodišnjoj državnoj smotri te na stručnom skupu Građanskog odgoja i obrazovanja. Učenici Prve gimnazije Varaždin istraživali su tradicionalnu gastronomiju našeg kraja te su nakon svih prikupljenih informacija i starih recepata izradili digitalnu kuharicu s posebnim naglaskom na „varaždinsko zelje“ koje je zaštićeno markicom izvornosti Europske unije. Priču o našem zaštićenom zelju saznali su intervjuirajući gospođu Mariju Cafuk koja je ujedno i čuvarica sjemena našeg zelja. Školu su predstavili učenici 4. c razreda: Jan Špiclin, Marta Ivanek, Franka Šegović, Elena Huzjak i Tea Mišak uz mentorstvo profesorice Ivane Žnidarić Kajić. Ovo je bila jedna prekrasna prilika za predstavljanje gastronomije našeg kraja i za promociju „varaždinskog zelja“ diljem Hrvatske.
Ovdje možete pogledati intervju s učenicima koji se nalazi u sklopu emisije „Kajkavci“ VTV televizije. 

Ivana Žnidarić Kajić, prof.